摘要大家好，小柏來為大家解答以上問題。優質面粉怎么挑選好，如何選購優質的面粉很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！解答:1、用手抓一
大家好，小柏來為大家解答以上問題。優質面粉怎么挑選好，如何選購優質的面粉很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
解答:
1、用手抓一把面粉，使勁擠。當你放開時，面粉會散開，所以是含水量正常的好面粉。如果不散開，就是水分多的面粉，質量不太好。
2、用手擰面粉，軟的面粉是好面粉，光滑的就是劣質面粉。
3、從顏色上看，精度高的面粉潔白干凈；好的面粉顏色是淺黃色；劣質面粉顏色較深。
4、但是需要注意的是，有些特別白的面粉并不是好面粉。很可能是添加了面粉增白劑，會對人體造成傷害。因此，“淡黃色”是合適的。
5、能聞到面粉的味道。優質面粉聞起來很正常，劣質面粉會有異味，有點化學味道。
6、你可以用舌頭嘗一些面粉。優質面粉吃起來略甜，劣質面粉要么純白要么臭。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
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